白桃(缶詰) 3個
黄桃(缶詰) 3個
生クリーム 100cc
グラニュー糖 小さじ3~4
レモン汁 1個分
飾り用のミントの葉 適量

【ピーチアイス 作り方】
【1】白桃と黄桃それぞれ1個ずつと、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁をミキサーに入れて混ぜ合わせ、ボールを移す。
【2】白桃と黄桃それぞれもう1個ずつ1センチ角に切り、加えて混ぜ合わせる。
【3】バットに入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
【4】残りの白桃と黄桃は、一口大に切り、器の底に入れる。上にアイスを盛って、ミントを飾る。

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