【カードクッキー 材料】
■材料A■
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
■その他材料■
無塩バター 90g
粉砂糖 90g
卵 1個
バニラエッセンス 少々
打ち粉よう薄力粉 適量
■アイシング■
粉砂糖 25g
水 小さじ1
色粉 少々

【カードクッキー 作り方】
【1】バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
【2】バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
【3】ふるっておいた■材料A■を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
【4】生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。台に打ち粉をふり、生地をめん棒で3ミリの厚さにのばす。生地をカードの形にする。
【5】アイシングを作る。粉砂糖を器に入れ、水と色粉をくわえて、トロッとした状態になるまでよく混ぜ合わせる。三角すいの形にしたクッキングシートなどに入れ、完全に冷めたクッキーに搾り出して、好きな文字を書く。

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