チョコバナナクッキー

■材料A■
薄力粉　120g
塩　少々

■その他材料■
卵　3個
グラニュー糖　120g
バナナ　2本
生クリーム　大さじ3
バニラエッセンス　適量
無塩バター　40g
チョコレート　30g

【チョコバナナクッキー　作り方】

【1】ボールに卵とグラニュー糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。つぶしたバナナ、生クリーム、バニラエッセンスも加えてさらによく混ぜ合わせる。

【2】ふるっておいた■材料A■を加えてゴムえらでさっくりと混ぜ、溶かしたバターとチョコレートを加え、混ぜ合わせる。

【3】クッキングシートを敷いた天板に流しいれる。表面を平らにならし、輪切りにしたバナナをのせて、170度に温めておいたオーブンで約20分焼く。

【4】金網などに乗せて冷まし、祖熱が取れたら切り分ける。