キャラメルアップルパウンド
キャラメルアップルパウンド
【キャラメルアップルパウンド 材料】
キャラメル
グラニュー糖 90g
水 30cc
リンゴのフランベ リンゴ １個
砂糖 大さじ1
無塩バター 20g
ブランデー 少々
メレンゲ 卵白 2個分
砂糖 50g
無塩バター 120g
卵黄 2個分
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ3/2
【キャラメルアップルパウンド 作り方】
【1】キャラメルを作る。ナベ”1”にグラニュー糖を入れて中火にかけ、濃い狐色になったら、火をとめ、水を注いで溶きのばす。
【2】リンゴのフランベを作る。別のナベ”2”に、皮をむき1ｃｍのイチョウ切りにしたりんご、バター、砂糖を入れて中火にかけ、バターが溶け出したらブランデーを加えてふたをし、火をとめる。
【3】ボール”3”にバターを入れ、はじめに作ったキャラメル”1”を加えて泡立て器でよく混ぜ、卵黄を加え混ぜ合わせる。
【4】別のボールに卵白をいれ、砂糖を2回に分けて加えながら泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
【5】メレンゲの1/3量をボール”3”に加え、ベーキングパウダーと薄力粉をふるったものを加えて混ぜ、型に流し込む。
【6】180度に温めておいたオーブンで45分～50分焼く。冷めたら型からはずし、適当な大きさに切り分ける。
キャラメルアップルパウンド口コミ情報
- キャラメルアップルパウンド
- 今日はキャラメルアップルパウンドケーキを作ってみました。 プレーンのパウンドに、キャラメリゼしたりんごを混ぜたものです。 おいしかったです～。父も美味しいと言ってくれました♪ リンゴ1個をスライスしておきます。 ...
- 情報元ＵＲＬ
- ++キャラメルアップルパウンド++
- 本を見てたらどうしても食べたくなっちゃって作りました ほんとに早く食べたくて待ちきれず、まだ温かいうちに切って みんなで食べちゃいました（全部じゃないけどね） 美味しいと好評でしたぁ(^ー^* )ﾌﾌ♪ キャラメル味って何でも美味しいよね☆
- 情報元ＵＲＬ
- キャラメルアップルパウンド胡桃入り♪
- うわ～！見た目ホント美味しくなさそうやなぁ(＊O＊;)☆ でもコレ。激ウマです(≧▽≦)ъグッ！ 自分で焼いといてゆうのも何ですが、本当に美味♪ 林檎のグラッセのから漂うバターの香！胡桃の食感♪ キャラメルは薄めにつくっせいか消え ...
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