ブルーベリーケーキ
このページではブルーベリーケーキのレシピのページです。おいしいブルーベリーケーキを是非皆さんでご堪能ください。当サイトでは、簡単なお菓子レシピ、また健康的＆ダイエットにも最適なヘルシーお菓子レシピなどがあります。お菓子好きな方に参考にしてもらえれば嬉しいです。ブルーベリーケーキを作る前に材料＆道具もＣＨＥＣＫ！
ブルーベリーケーキ
【ブルーベリーケーキ 材料】
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 小さじ2
無塩バター 50g
砂糖 95g
卵 1個
牛乳 100cc
ブルーベリー100g
■クラム生地■
無塩バター 50g
砂糖 60g
薄力粉 40g
シナモンパウダー 少々
【ブルーベリーケーキ 作り方】
【1】クラム生地を作る。ボールにクラム生地の材料をすべていれ、カードでそぼろ状になるように混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
【2】ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
【3】牛乳を少しずつ加えて混ぜ、分離しそうになったら、ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、木べらでさっくりと混ぜ合わせる。
【4】器にブルーベリーを入れ、薄力粉大さじ2をまぶして加えて混ぜ合わせる。
【5】用意しておいた型に流し込み、上からクラム生地をふりかけ、180度で温めておいたオーブンで約60分焼く。冷めたら型からはずし、適当な大きさに切り分ける。
ブルーベリーケーキ口コミ情報
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