ティラミスバナナ

インスタントコーヒー　大さじ4
湯　150cc
フィンガービスケット　10本
卵黄　4個分
グラニュー糖　100g
マスカルポーネチーズ　200g
バナナ　2本
ココアパウダー　適量

【ティラミスバナナ　作り方】

【1】バットにインスタントコーヒーと湯を入れて溶かす。フィンガービスケットを並べていれ、冷蔵庫で約1時間冷やす。

【2】ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器でふんわりとするまで泡立てる。

【3】増すカルポーネチーズをいれ、さらにふんわりとするまであわ立てる。

【4】バナナ1本半を5ミリ角に切り、加えてゴムベラで混ぜる。残りのバナナは輪切りにする。

【5】器にフィンガービスケット、クリームの順に重ねて入れ、茶こしでココアパウダーをふる。仕上げに輪切りにしたバナナをのせる。