フルーツ白玉

白玉粉　100g
水　80cc
食紅赤･黄　1～2振り
フルーツ缶詰　1缶

【フルーツ白玉　作り方】

【1】ボールに白玉を入れ、水を少しずつ加えて手でこねる。耳たぶくらいの柔らかさになったら、記事を2等分する。

【2】2等分にした記事に食紅の赤色と黄色をそれぞれ加え、まだらにならないようによく混ぜ、10円玉くらいの大きさに丸める。

【3】なべに水をたっぷり入れて火にかけ、沸騰したら白玉を入れ、浮き上がってきたら、氷水にとる。

【4】缶詰のフルーツと白玉を合わせて、缶詰のシロップも適量混ぜ合わせ、器に盛る。