かぼちゃ 300g 粉寒天 2g 砂糖 大さじ4
【かぼちゃようかん 作り方】
【1】かぼちゃは種を除き、皮付きのままラップで包み、電子レンジで5分加熱し、あついうちに皮を除いて粗くつぶす。
【2】粉寒天を水1カップで溶かして、砂糖を混ぜ、熱いうちにかぼちゃと混ぜ、型に流し込み冷やす。