じゃがいも 300g
片栗粉 大さじ4
塩 適量
バター 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
やきのり 適量

【じゃがいももち 作り方】
【1】ジャガイモは洗って皮付きのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで4~5分加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶす。
【2】ジャガイモに片栗粉と塩を加えて混ぜ、8等分して円く平らに形を整える
【3】フライパンにバターを熱し、両面を狐色に焼き、しょうゆと酒をふってからめて取り出す。好みでやきのりを巻く。

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